Oferta de empleo: Segundo de Cocina en Alcoy. Referencia #60321

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Segundo de Cocina

Hostal Savoy | Alcoy (Comunidad Valenciana) - España | el 16 de Junio del 2021

Resumen

Referencia: #60321
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 16-06-2021
Fecha límite de inscripción: 18-07-2021

Descripción de la oferta

Misión del puesto: Preparar comida siguiendo las especificaciones del jefe de cocina. El candidato seleccionado desempeñará un papel clave para contribuir a la satisfacción de nuestros clientes y objetivos del departamento.
¿Qué tendré que hacer?
• Organizar y aprovisionar las estaciones con todos los productos necesarios
• Preparar comida para el servicio
• Cocinar productos del menú en cooperación con el resto del personal de cocina
• Informar y seguir las instrucciones del Jefe de cocina
• Limpiar la estación y encargarse de la comida sobrante
• Almacenar el inventario de forma adecuada
• Garantizar que la comida salga simultáneamente, de forma oportuna y que sea de alta calidad
• Cumplir las normativas nutricionales y sanitarias y los estándares de seguridad
• Mantener un enfoque positivo y profesional con los compañeros de trabajo y los clientes
¿Qué buscamos?
• Experiencia previa al menos de tres años en la posición de Cocinero/a.
• Formación acorde al puesto (Cocina, Hostelería o similar).
• Formación en Manipulación de Alimentos.
• Trabajo en equipo, pasión por el servicio y orientación al cliente.
• Flexibilidad horaria y funcional. Orientación hacia la Excelencia.