• Se ofrece puesto de cocinero/a en restaurante de cocina española, zona Tres cantos.


Resumen

Referencia: #61945
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 22.000
Fecha alta: 19-11-2021
Fecha límite de inscripción: 12-12-2021


Descripción de la oferta

• Control de la calidad y condiciones higiénico-sanitarias de su partida, incluyendo el correcto almacenaje de productos y la anotación de sus fechas de caducidad, apertura, etc.
• Control del Equipo a su cargo, distribuyendo las tareas en función del volumen de trabajo y colaborando en su instrucción-formación.
• Control de stock de su partida, participación en el control de aprovisionamientos, conservación y almacenamiento de mercancías. Rotación de la mercancía.
• Elaboración y condimento de los platos de su partida, supervisión de su acabado (grado de cocción, condimentación, temperatura...) y presentación.
• Experiencia Entre 2 años y 5 años en una posición similar.
• Formación en manipulación de alimentos y APPCC
• Experiencia en gestión de Equipos

Se ofrece

• 40 horas semanales.
• Dos días libres
• Contrato indefinido



borelisas


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