Resumen
Referencia: #62577
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: Entre 40.000 - 45.000€ brutos/anuales
Fecha alta: 09-02-2022
Fecha límite de inscripción: 28-02-2022
Descripción de la oferta
En Vibra Hotels nos transformamos sin perder nuestra esencia. Arrancamos esta temporada con una nueva imagen fruto de una evolución natural tras años de crecimiento. Un nuevo nombre que refleja nuestra profesionalidad; un ilusionante proyecto que marcará el rumbo de la cadena. Tenemos claro lo que buscamos: compromiso, responsabilidad, ingenio, buen ambiente y muchas dosis de motivación. El mundo cambia constantemente y nosotros vibramos con él, ¿quieres formar parte de nuestro vibra team?
Precisamos de un Director de restaurantes que impulse nuestro proyecto gastronómico.
Funciones:
- Gestionará integralmente 3 establecimientos, mejorando los resultados: venta, rentabilidad y calidad.
- Colaborará en la definición de la oferta gastronómica, conceptualización y desarrollo de cartas.
- Será responsable de establecer la estrategia de comunicación de los restaurantes y las acciones necesarias para su correcta promoción.
- Gestión del equipo humano, encargándose de la formación, organización y supervisión de su trabajo.
- Participará en la política de compras.
- Controlará que la calidad de los servicios ofrecidos y la atención al cliente sean las adecuadas
Requisitos:
- Experiencia previa mínima de 5 años gestionando restaurantes, valorándose positivamente experiencia en alta restauración.
- Versado en las novedades del mercado gastronómico actual.
- Experiencia en creación de cartas.
- Gestión de equipos
- Orientación clara a resultados, tanto económicos como de satisfacción de cliente y estándares de calidad.
- Gran capacidad resolutiva Se ofrece
- Salario entre 40.000 - 45.000€ brutos/anuales
- Contratación de 9-12 meses
- Posibilidad de alojamiento
