Oferta de empleo: CHEF PRODUCCION en Oropesa. Referencia #63028

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CHEF PRODUCCION

Hoteles Marina D'or, S.l. | Oropesa (Comunidad Valenciana) - España | el 10 de Marzo del 2022

Resumen

Referencia: #63028
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A NEGOCIAR
Fecha alta: 10-03-2022
Fecha límite de inscripción: 31-03-2022

Descripción de la oferta

Complejo turístico ubicado en Oropesa del Mar (Castellón) buscamos profesionales que quieran formar parte de un gran equipo de profesionales, siendo una de las piezas claves las ganas hacer una gran e importante una carrera laboral en la gestión de COCINAS !

Actualmente seleccionamos CHEF PRODUCCIÓN para COCINA CENTRAL

Su MISIÓN principal será la de realizar de manera cualificada las funciones de planificación, organización y control de todas las tareas propias de dicha COCINA CENTRAL.

sus funciones principales serían, junto con el apoyo del Director general de Resort y del director de F&B;

- Implementar métodos de producción tras el análisis de necesidades

- Gestionar el stock de material correspondiente a necesidades, estacionalidad y control inventarios

- Velar por el cumplimiento de las estándares y normativas de calidad, higiene y seguridad . Calidad APPCC

- Responsable del estado técnico de las cocinas, partes a servicio técnico y control de seguimiento

- Gestión de profesionales a su cargo

opción de ALOJAMIENTO