Resumen
Referencia: #63970
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: a convenir
Fecha alta: 23-05-2022
Fecha límite de inscripción: 20-06-2022
Descripción de la oferta
Jefe de Cocina:
-Dirigir la cocina del Hotel 50 Habitaciones, acorde con las normativas vigentes a nivel de Higiene para conseguir el mejor resultado según las expectativas de los clientes.
-Gestionar equipo de cocina según horarios, capacidades, cargas de trabajo y necesidades de la Empresa.
-Coordinar con otros departamentos del hotel todos los asuntos que estén relacionados con la cocina.
-Crear la oferta gastronómica, atractiva para atraer y satisfacer a los clientes ajustando el coste con la empresa y con la mayor relación calidad / precio.
-Gestionar a los proveedores para conseguir la mejor relación coste/beneficio y la consiguiente satisfacción, atracción y vinculación de los clientes.
-Coordinar, dirigir, supervisar, gestionar, controlar, e implementar todas aquellas actividades relacionadas con la cocina y su buen funcionamiento así como del equipo de personas que conforman su platilla.
Requisitos mínimos:
Experiencia en Eventos
Ciclo Formativo de Grado Medio en Restauración.
Conocimientos en Prevención de Riesgos Laborales, Salud Laboral e Higiene.
Imprescindible disponibilidad para residir en el extranjero : Andorra . Se ofrece
.Contrato indefinido
.Facilidad de Alojamiento
.Salario a convenir
