Jefe de Cocina


Resumen

Referencia: #63970
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: a convenir
Fecha alta: 23-05-2022
Fecha límite de inscripción: 20-06-2022


Descripción de la oferta

Jefe de Cocina:

-Dirigir la cocina del Hotel 50 Habitaciones, acorde con las normativas vigentes a nivel de Higiene para conseguir el mejor resultado según las expectativas de los clientes.
-Gestionar equipo de cocina según horarios, capacidades, cargas de trabajo y necesidades de la Empresa.
-Coordinar con otros departamentos del hotel todos los asuntos que estén relacionados con la cocina.
-Crear la oferta gastronómica, atractiva para atraer y satisfacer a los clientes ajustando el coste con la empresa y con la mayor relación calidad / precio.
-Gestionar a los proveedores para conseguir la mejor relación coste/beneficio y la consiguiente satisfacción, atracción y vinculación de los clientes.
-Coordinar, dirigir, supervisar, gestionar, controlar, e implementar todas aquellas actividades relacionadas con la cocina y su buen funcionamiento así como del equipo de personas que conforman su platilla.

Requisitos mínimos:
Experiencia en Eventos
Ciclo Formativo de Grado Medio en Restauración.
Conocimientos en Prevención de Riesgos Laborales, Salud Laboral e Higiene.
Imprescindible disponibilidad para residir en el extranjero : Andorra .

Se ofrece

.Contrato indefinido
.Facilidad de Alojamiento
.Salario a convenir

Hotel Andorra


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