Jefe de Partida AC Hotel San Sebastián de los Reyes


Resumen

Referencia: #64704
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 30-08-2022
Fecha límite de inscripción: 01-10-2022


Descripción de la oferta

Explora nuestro gran mundo
Queremos que seas parte de nuestra familia global y diversa. Tanto si estás empezando en el mundo de la hostelería como si ya eres un profesional con experiencia, puedes tener la seguridad de que siempre apreciaremos tu talento natural. Con tu energía positiva y tus ganas de agradar, contribuirás a que los clientes vuelvan a nuestros hoteles.
Te exiges lo máximo en la cocina y, con la atención que pones en la preparación de cada plato, haces que los clientes sigan viniendo a nuestro restaurante. Aprende algo nuevo todos los días mientras colaboras con un equipo de expertos en la preparación de menús y presentaciones especiales. Sabrás que el esfuerzo ha merecido la pena cuando veas la reacción de un cliente ante un plato que tú has ayudado a preparar.
Qué esperamos de ti
- Gestionar los pedidos con proveedores coorporativos y locales
- Diseño de la oferta gastronómica del Hotel de acuerdo a los estándares de la Compañía
- Preparar ingredientes frescos para el menú siguiendo recetas específicas
- Cocinar y preparar platos de primera calidad en el tiempo previsto
- Probar la comida para verificar el punto de preparación y la temperatura
- Utilizar equipos de cocina de forma segura y responsable
- Garantizar la limpieza de superficies y contenedores.
Requisitos
Titulación mínima: Ciclo Formativo Grado Superior / Medio
Experiencia: De 1 a 2 años
Categoría profesional: Empleado
Residencia: España
- Excelentes dotes de trabajo en equipo y atención al detalle
- Mentalidad positiva y aprendizaje constante
- Liderazgo e iniciativa
Se valorará positivamente experiencia previa en un puesto similar.

Se ofrece


- Oportunidades de desarrollo dentro de una compañía perteneciente al grupo Marriott International

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