Resumen
Referencia: #65734
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Otros
Salario: según convenio
Fecha alta: 27-02-2023
Fecha límite de inscripción: 31-05-2023
Descripción de la oferta
¡En Bambú Menorca seguimos creciendo! Si quieres formar parte de una empresa dinámica, en un entorno estimulante ¡esta es tu oportunidad!
Somos un restaurante de cocina internacional, ubicado en Menorca en primera línea del mar.
Seleccionamos un/a Assistant Manager con experiencia, responsable, motivado.
Funciones:
- Asistir al gerente en las operaciones generales del restaurante, cumpliendo con los procedimientos establecidos
- Supervisar, dirigir y planificar el trabajo
- Coordinar, formar y apoyar el desarrollo de los equipos de sala y cocina
- Gestión del equipo y crear un buen ambiente laboral
- Preparar los horarios
- Garantizar que el funcionamiento del restaurante sea eficiente
- Asistir al gerente en el mantenimiento del control de los costos de labor y comida, dentro de los requerimientos establecidos por la empresa
- Garantizar el cumplimento de la legislación de seguridad alimentaria y prevención de salud
- Garantizar la disponibilidad de los productos
- Elaborar y optimizar las cuentas de Pérdidas y Ganancias ( PyG) y planificar de escenarios
- Control procedimientos contables internos
- Mantener un nivel elevado de productividad, calidad y estándares de servicio al cliente
Requisitos:
- Persona responsable, dinámica, y proactiva
- Experiencia de 3 o más años en un puesto similar como Assistant mánager o Supervisor de restaurante.
- Capacidad de liderar equipos en un entorno de trabajo de ritmo rápido.
- Acostumbrada a trabajar con grandes volúmenes.
- Capacidades de resolución de conflictos.
- Capacidad de trabajar bajo presión. - Idiomas: español e inglés. Otros idiomas se valorarán positivamente
Se ofrece
Buen ambiente de trabajo
Estabilidad laboral
Jornada completa con posibilidades de continuidad dentro de la empresa
Un entorno dinámico, estimulante, con oportunidades de crecimiento y desarrollo en un proyecto de gran envergadura.
