Resumen

Referencia: #66613
Sector: Gestión y dirección
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 25-30k bruto anual
Fecha alta: 18-07-2023
Fecha límite de inscripción: 15-08-2023

Descripción de la oferta

Desde Manpower estamos en la búsqueda de un Jefe de Repostería para una gran empresa de Catering. Buscamos un gran talento, si crees que encajas en el perfil, ¡no dudes en inscribirte!

Requerimos:
- Estudios mínimos de GM o GS de Cocina o similar
- Residir en Alcobendas o San Sebastián de los Reyes
- Experiencia mínima de 3 años como jefe de Repostería y/o Obrador con volúmenes altos
- Conocimientos de repostería salda y dulce, dirigida al sector de catering.
- Disponibilidad y flexibilidad horaria (según los eventos)

Funciones:
- Reparto y supervisión del trabajo del equipo asignado.
- Control, supervisión y cumplimiento de los estándares de calidad, APPCC
- Solicitud de las materias primas necesarias para la ejecución de sus elaboraciones.
- Gestión de sus stocks e inventarios.
- Conocimiento de la herramienta y maquinaria propia de su partida.

Valoramos:
- Experiencia en centros de producción o cocinas centrales dirigidas al mundo de los eventos.
- Manejo de herramientas informáticas

Se ofrece

- Contrato indefinido
- Buen ambiente
- Salario: 25-30k bruto anual
- Ubicación: San Sebastián de los Reyes