Oferta de empleo: Encargado de restaurante en Vitoria-Gasteiz. Referencia #67240

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Encargado de restaurante

Kdeleite 2016 Sl | Vitoria-Gasteiz (País Vasco) - España | el 13 de Agosto del 2024

Resumen

Referencia: #67240
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Básico + comisiones ventas
Fecha alta: 13-08-2024
Fecha límite de inscripción: 20-08-2024

Descripción de la oferta

Hazia es un restaurante ubicado en Vitoria-Gasteiz que se distingue por su propuesta gastronómica innovadora, fusionando la cocina tradicional vasca con técnicas modernas y creativas. Nuestro menú está diseñado para ofrecer una experiencia culinaria única, combinando ingredientes de alta calidad, muchos de ellos locales y de temporada, con presentaciones cuidadas y sabores que sorprenden.
Estilo de Cocina: La cocina de Hazia se caracteriza por su enfoque en la cocina vasca contemporánea, donde se reinterpretan platos tradicionales con un toque moderno. La carta incluye tanto especialidades locales como creaciones originales, siempre con un énfasis en la autenticidad y el respeto por el producto.
Público Objetivo: El restaurante está dirigido a un público que valora la gastronomía de alta calidad, especialmente aquellos que buscan experimentar la tradición culinaria vasca desde una perspectiva renovada. Hazia atrae tanto a residentes de Vitoria-Gasteiz como a visitantes que desean disfrutar de una comida excepcional en un ambiente elegante y acogedor.

Objetivos del Gerente: Buscamos un gerente que entienda profundamente nuestra propuesta gastronómica y que pueda:
• Liderar el equipo de trabajo, asegurando una operación fluida y eficiente en todas las áreas del restaurante.
• Mantener y elevar la calidad en el servicio y en los productos ofrecidos, cumpliendo con los estándares exigentes de Hazia.
• Contribuir al crecimiento del negocio, enfocándose en el incremento de ventas y la captación de nuevos clientes.
• Adaptarse e innovar dentro del marco de la cocina vasca contemporánea, manteniendo la relevancia y el atractivo del restaurante en un mercado competitivo.