arrocero

Res Fogon | Paris (Île-de-France) - France | el 21 de Diciembre del 2015

Resumen

Referencia: #7072
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: a convenir
Fecha alta: 21-12-2015
Fecha límite de inscripción: 15-01-2016

Descripción de la oferta

La sociedad Mesa Morfosis, ubicada en el centro de Paris, después de 18 años, referencia en la gastronomía española en Francia, Restaurantfogon.com
-Busca joven, dinámico y moderno cocinero para nuestro restaurante Fogón, referencia y líder en el sector
-Jefe de Partida de arroces secos, en continuo desarrollo y evolución de este tipo de recetas.
-Deberá hacer la misen plas y servicio, así como asegurar las nuevas creaciones todos los meses.
-Saber gestionar los bonos, realizar las fiches técnicas,
-Contrato de duración indeterminada
- Jornada en cortado, 5 días por semana, 5 semanas de vacaciones al año
-Dos días de reposo
-Incorporación 15/20 Enero 2016
-Experiencia de 3 años mínimo de cocinero, no hace falta saber hacer los arroces.
-saber gestionar su partida, métodos de trabajo y asegurar las normas de ingenie.
-Salario a convenir según la experiencia y compromiso inicial.
-Evolución posible dentro del equipo.
Contactar por email= Fogon@wanadoo.fr