Resumen
Referencia: #12962
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Entre los 14.580 y los 15.700 euros brutos anuales
Fecha alta: 31-05-2016
Fecha lÃmite de inscripción: 30-09-2016
Descripción de la oferta
Attittud Consulting busca AYUDANTES DE COCINA y JEFES DE PARTIDA para trabajar en el Grupo VIPS Madrid, importante cadena de restauración de 4ta y 5ta gama.
Funciones Genéricas:
* Responsable de la calidad de los Productos Elaborados. El 100% de los platos deben salir en perfecto estado y según las expectativas de los clientes.
* Responsable de la gestión operativa y los procesos de la partida de cocina durante la preparación, la ejecución y el servicio.
* Responsable de la consecución de los objetivos operativos de su partida de Cocina.
* Asegurar que el Camarero Anfitrión tenga todo lo que necesita a tiempo y con calidad.
* Velar por el adecuado clima organizacional. Liderar, motivar, sensibilizar, desarrollar y dirigir a su equipo de la partida (más de 8 personas)
* Gestionar los recursos de forma eficaz para alcanzar los resultados operativos.
* Asegurar que se cumplen los controles de calidad y seguridad.
* Asegurar que se cumplen los estándares de la marca.
* Desarrollar tareas propias de cocina en 4ª y 5ª gama.
Experiencia:
* MÃnima 2 años en cargos similares.
* Experiencia en 4ª y 5ª gama
* Experiencia en franquicias
* Vocación por la cocina no creativa.
Formación:
* ESO imprescindible
* Ideal formación especializada (Grado medio o superior en cocina, gastronomÃa, restauración, hostelerÃa…etc.) Se ofrece
* Salario Entre los 14.580 y los 15.700 euros brutos anuales dependiendo de la experiencia
* Contrato indefinido con el Grupo VIPS. Estabilidad Laboral.
* Formación inicial y continua
* Proyección y desarrollo de carrera dentro del Grupo VIPS
* Dos dÃas libres seguidos a la semana. Con planificación previa de 3 meses de anticipación
* Jornada completa o parcial rotativa
* Pertenecer a una de las cadenas de restauración más sólidas e importantes (Vips (restaurante y tienda), VIPSmart, Ginos, The Wok; Starbucks Coffee y Fridays)
