Resumen
Referencia: #13338
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: COMPETITIVO
Fecha alta: 07-06-2016
Fecha límite de inscripción: 30-06-2016
Descripción de la oferta
Iberica Restaurants busca Segundo Jefe de Cocina
Bajo la dirección de nuestro Chef Nacho Manzano (2 * Michelin en Casa Marcial y 1* Michelin en La Salgar, Asturias) Iberica ha situado la gastronomía española en un nivel de excelencia sin igual en el Reino Unido.
En pleno proceso de expansión, buscamos profesionales de la gastronomía que quieran unirse a este fantástico proyecto.
Buscamos actualmente un Segundo Jefe de Cocina con disponibilidad para incorporase de inmediato a nuestra equipo de Londres, que comparta nuestra pasión por la gastronomía, saber hacer y profesionalidad a la hora de liderar a un equipo de cocineros.
Requerimos:
- Título profesional en cocina
- Experiencia mínima de 2 años en desarrollo de cocina española, valorable conocimiento en otras cocinas.
- Manejo de los idiomas castellano e inglés (nivel medio alto en ingles minimo).
- Experiencia en puesto de supervisión y a cargo de un equipo.
Principales responsabilidades:
A parte de las propias del puesto...
- Habilidades de liderazgo y gestión de equipos
- Control de ratios de personal, producto y costes.
- Control de stock: Pedidos, control de entregas y de calidad de producto.
- Procedimientos de Higiene y Salud en el trabajo
APLICANTES: envia tu email, motivacion y disponibilidad a cesar@ibericarestaurants.com Se ofrece
Un puesto estable dentro un un grupo serio con fuertes planes de expansión, donde se valora la profesionalidad y el trabajo bien hecho.
Aparte de un sueldo de inicio competitivo, ofrecemos un ambiente de trabajo serio y profesional pero agradable, donde se valora el compañerismo, el crecimiento personal y profesional, y el trabajo en equipo.
Training interno de la compañia incluye certificados ingleses en Health & Safety y Food Safety.
