Oferta de empleo: Encargado local de hostelería en Madrid. Referencia #13470

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Encargado local de hostelería

Consultoria 4.0 | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 10 de Junio del 2016

Resumen

Referencia: #13470
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: A convenir
Fecha alta: 10-06-2016
Fecha límite de inscripción: 11-07-2016

Descripción de la oferta

Responsable local de hostelería

Local de restauración, necesita incorporar un responsable.

Las funciones a desempeñar son las siguientes:
- Asegurar que el restaurante opera de manera rentable y eficiente.
- Supervisar presupuestos para controlar los gastos
- Realizar y supervisar los horarios de los trabajadores
- Coordinar el trabajo en las diferentes áreas del establecimiento
- Gestión de la plantilla
- Control APPCC
- Arqueos de caja
- Realización y control de inventarios
- Supervisión de calidad y limpieza del local
- Gestión y coordinación de eventos

Requisitos:
- Persona dinámica y entusiasta en su trabajo
- Experiencia de tres años en puesto similar
- Se valorará positivamente conocimientos de idiomas