Responsable de Tienda Gourmet


Resumen

Referencia: #13613
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según Convenio
Fecha alta: 13-06-2016
Fecha límite de inscripción: 30-09-2016


Descripción de la oferta

Reportando a los Socios de la Compañía, se encargará de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en el establecimiento, coordinando y supervisando la prestación de servicios de comida y/o bebida para conseguir el máximo nivel de calidad percibida por los clientes.

Funciones Principales:

Atender al público Preparar los productos en cocina para su venta
Realizar caja, arqueos y cuadres
Llevar a cabo la gestión de compras de productos necesarios en el establecimiento
Repartir las tareas y cuadrar los horarios
Controlar la atención a clientes, así como las posibles reclamaciones que puedan surgir
Gestionar el equipo de personas
Controlar los estándares de calidad
Supervisar la limpieza y el mantenimiento del establecimiento

Se ofrece

Formación/ experiencia.

Titulación relacionada con hostelería
Experiencia mínima de 4-5 años en posiciones similares
Experiencia en cocina, gusto por el detalle y la calidad del producto
Nivel de Inglés en hostelería

Aptitudes / Actitudes personales

Compromiso con la empresa
Liderazgo Gestión de equipos
Planificación y organización
Trabajo en equipo
Orientación a la excelencia y a resultados
Flexibilidad
Orientación y atención al cliente

Gestiónitas


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