2º sumiller

Consultoria 4.0 | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 15 de Junio del 2016

Resumen

Referencia: #13734
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1.600 €
Fecha alta: 15-06-2016
Fecha límite de inscripción: 11-07-2016

Descripción de la oferta

2º Sumiller

Restaurante gastronómico situado en el centro de Madrid, busca un segundo sumiller para integrarse en el equipo de trabajo del restaurante.
Funciones:
- Su función principal, junto con el equipo de sala, será asesorar al cliente y orientarle en la elección de bebidas adecuadas, así como atender sus necesidades.
- Descorchar, respetar los pasos de cata y servir el vino.
- Realizar el control de temperatura de los vinos con el fin de que lleguen adecuadamente a la mesa.
- Se responsabilizará del control de las condiciones de guarda (temperatura, humedad, olores, vibraciones, luz, etc.,)
- Cata, selección y confección de las cartas de vinos
- Control de stock
- Ayuda al personal de sala

Requisitos:
Se necesita una experiencia mínima de dos años en un puesto similar, desempeñando tareas de cierta responsabilidad dentro del área, que esté motivado/a para adaptarse a un nuevo equipo y nuevas maneras de hacer, que tenga vocación por el mundo de los vinos y que quiera crecer y desarrollar en un equipo de otros profesionales.
Apasionado de la gastronomía.
Disponibilidad inmediata de incorporación.

Se ofrece:
- Incorporación a un equipo de trabajo consolidado en el sector
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Horario partido
- Salario: 1600 € netos
- Dos días libres
- 45 días de vacaciones

Se ofrece

Se ofrece:
- Incorporación a un equipo de trabajo consolidado en el sector
- Contrato indefinido
- Jornada completa
- Horario partido
- Salario: 1600 € netos
- Dos días libres
- 45 días de vacaciones