Ayudante de Cocina Hotel 5*GL

Derby Hotels Collection | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 29 de Septiembre del 2016

Resumen

Referencia: #18231
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: 20.000€ brutos anuales
Fecha alta: 29-09-2016
Fecha límite de inscripción: 30-10-2016

Descripción de la oferta

Derby Hotels Collection selecciona un Ayudante de cocina para uno de nuestros hoteles, el/la cual bajo la supervisión del Jefe o segundo de Cocina, realizará las siguientes funciones:

Dar salida al servicio de desayunos, room service, banquetes y restaurante del Hotel, para que salgan de la forma más eficiente y con la máxima calidad posible, realizar la mise en place y preparar los platos siguiendo las recetas, procurar que haya las mínimas mermas de producto y controlar periódicamente el mismo, recoger en la pizarra los pedidos que son necesarios y confirmar que son correctos, limpiar y recoger diariamente la cocina y el instrumental, colaborar con el equipo para que haya un buen clima de trabajo.