COCINEROS/ JEFES DE PARTIDA

Larrumba | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 27 de Octubre del 2016

Resumen

Referencia: #19284
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 15.000€ - 21.0005€
Fecha alta: 27-10-2016
Fecha límite de inscripción: 11-11-2016

Descripción de la oferta

LARRUMBA, importante grupo empresarial de hostelería de Madrid, en pleno proceso de expansión, busca JEFES DE PARTIDA/ COCINEROSpara nuestros restaurantes, con al menos 3 años de experiencia en puesto similar, imprescindible buena presencia, capacidad de comunicación, de resolución y de liderazgo.
FUNCIONES Y RESPONSABILIDADES:
· Asegurar el cumplimiento de los objetivos marcados.
· Tener informada la Dirección de las incidencias y novedades.
· Promover la comunicación interna.
· Colaborar en los procesos de control de inventarios, pedidos y fichas técnicas.
· Realizar controles periódicos del almacenamiento, manipulación y rendimiento de los productos de la cocina (APPCC).
· Almacenar y manipular correctamente todo el material de la cocina.
· Cumplir la normativa interna de la empresa.
· Garantizar la calidad exigida por la empresa.
· Asegurar, dentro de su gestión, la satisfacción del cliente.

Se ofrece

Buenas condiciones laborales
Contrato indefinido y jornada completa
Buen ambiente de trabajo
Posibilidad de formarse y oportunidades de crecimiento en un grupo en plena expansión
Incorporación inmediata
Interesados mandar cv a rrhh@larrumba.com