jefe de cocina para restaurante de nueva apertura

Marina Beach | Murcia (Región de Murcia) - España | el 21 de Abril del 2015

Resumen

Referencia: #1983
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Partida
Salario: según valía
Fecha alta: 21-04-2015
Fecha límite de inscripción: 30-04-2015

Descripción de la oferta

se busca jefe de cocina para restaurante- terraza chill out de cocina de mercado en la costa cálida ( Murcia ) de nueva apertura, se busca un perfil de chef con capacidad organizativa, tolerancia al stress, acostumbrado a trabajar con excelentes materias primas, sobre todo en lo que a pescado se refiere. que sepa gestionar un servicio y a sus cocineros, que sepa cantar comandas y dar el toque final a los platos, que sepa trabajar con escandallos y fichas técnicas. pedidos y gestionar correctamente el personal a su cargo, aceptamos que el chef pueda traerse un segundo de su confianza.
interesados mandar cv por mail al: davidriji@gmail.