Resumen
Referencia: #2003
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: Retribución consistente de 25 a 28.000 euros brutos Fijos +20%
Fecha alta: 21-04-2015
Fecha límite de inscripción: 11-05-2015
Descripción de la oferta
Dependiendo del Director de Establecimiento, se encargará de planificar, organizar, desarrollar, controlar y gestionar las actividades que se realizan en el área del comedor coordinando y supervisando la prestación de servicios de comida y/o bebida para conseguir el máximo nivel de calidad en el servicio a los clientes.
Buscamos: Profesional con, al menos, 1 año de experiencia (deseables 3 años) en el Sector Medio - Alto de Restauración. Indispensable (Secundaria o FP)- Deseable Grado Medio de Hostelería.Al menos tener 4 años de experiencia gestionando una plantilla de al menos 10 personas. Debe poseer un nivel alto tanto de inglés como de catalán y su residencia debe encontrarse en Madrid.
Sus Funciones y Responsabilidades consistirán en:
- Realizar caja, arqueos y cuadres en su turno.
- Llevar a cabo la gestión de compras de productos necesarios en sala.
- Controlar la apertura de Sala.
- Repartir las tareas y rangos.
- Recepcionar y despedir a los clientes.
- Controlar "Mise en Place" sala.
- Controlar de atención al cliente y quejas.
- Controlar los productos y platos encargados por el cliente.
- Supervisar la limpieza y mantenimiento sala en su turno.
Debe reunir las siguientes competencias: compromiso con la empresa / liderazgo / planificación y organización / trabajo en equipo / orientación a la excelencia y a los resultados / flexibilidad hacía el cambio y la innovación / orientación y atención al cliente. Se ofrece
Incorporación inmediata a sólida empresa donde son aspectos esenciales la estabilidad y desarrollo de sus profesionales.
Contratación indefinida.
Retribución consistente de 25 a 28.000 euros brutos Fijos +20%
