Chef Corporativo (h/m)


Resumen

Referencia: #20219
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A determinar
Fecha alta: 21-11-2016
Fecha límite de inscripción: 31-12-2016


Descripción de la oferta

Manpower selecciona Chef Ejecutivo (h/m) para importante cadena hotelera local.

Las funciones a desempeñar son:

- Proponer a la dirección general la definición de la oferta de los hoteles de la empresa en el área de comida
- Desarrollar las programaciones de menús para los diferentes servicios
- Desarrollar los recetarios correspondientes
- Implantar, junto con los jefes de cocina, la oferta de los productos definida
- Supervisar las cocinas de la empresa y alinearlas con los objetivos perseguidos
- Control de costes de la comida, escandallos y medidas correctoras
- Control de APPCC
- Análisis de los resultados de satisfacción del Cliente y planes de acción
- Proponer a la Dirección General los equipos de cocina de cada uno de los hoteles
- Liderar los procesos de selección necesarios.


Se ofrece

- Incorporación directa con la empresa bajo contrato indefinido
- Jornada completa
- Integración en empresa en desarrollo
- Retribución según convenio y valía.

10 ofertas de empleo relacionadas


COCINERO / ECONOMATO HOTEL 5*

Cocina   Hotel Be Live Son Antem 5*  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 13 de Febrero del 2020

Seleccionamos Cocinero para Hotel Be Live Collection Son Antem 5*

Cocina   Hotel Be Live Son Antem 5*  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 23 de Enero del 2020

Seleccionamos Pastelero/a para hotel 5* en Mallorca

Cocina   Hotel Be Live Son Antem 5*  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 30 de Diciembre del 2019

Seleccionamos 2º Jefe de Cocina para el Hotel Be Live Collection Son Antem 5*

Cocina   Hotel Be Live Son Antem 5*  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 11 de Diciembre del 2019

Seleccionamos personal de limpieza y office para el Hotel Be Live Son Antem Collection 5*

Cocina   Hotel Be Live Son Antem 5*  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 11 de Diciembre del 2019

Seleccionamos Ayudante de Cocina para Hotel Be Live Collection Son Antem 5* (Mallorca)

Cocina   Hotel Be Live Son Antem 5*  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 10 de Septiembre del 2019

Ayudante de Cocina

Cocina   Marugal Hotel Management  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 29 de Julio del 2019

Seleccionamos Personal de Cocina para Hotel Be Live Son Antem 5* (Mallorca)

Cocina   Hotel Be Live Son Antem 5*  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 12 de Julio del 2019

Sous Chef

Cocina   Marriott's Club Son Antem  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 05 de Julio del 2019

Supervisor de cocina

Cocina   Marriott's Club Son Antem  |  Llucmajor (Illes Balears) - Spain  | el 05 de Julio del 2019



    Manpower Team ETT S.A.U.

    Comparte esta oferta:





    Búsquedas de trabajo destacadas:

    Trabajo de camarera
    Trabajo de cocinero
    Trabajo de camarero
    Trabajo de ayudante de cocina
    Trabajo en cocina

    Gastroempleo