COCINERO

Santa, Pontificia Y Real Hermandad Del Refugio Y Piedad De Madrid | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 05 de Diciembre del 2016

Resumen

Referencia: #20749
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1000 € BRUTOS
Fecha alta: 05-12-2016
Fecha límite de inscripción: 31-12-2016

Descripción de la oferta

COMEDOR SOCIAL.
Horario de 13 a 21 horas de lunes a sábado
Vacaciones del 1 al 31 de agosto, en la primero quincena de septiembre se realizará la limpieza completa de la cocina, despensa, almacenes , cámaras, congeladores etc. Encargo de los víveres necesarios para la apertura del Comedor de cenas calientes tras el verano.
Se le encomienda la preparación, diaria de las cenas, y del máximo aprovechamiento de los recursos alimentarios, así como la comida de aquellos días extraordinarios en los que se celebra alguna de las fiestas principales (San Antonio y la Inmaculada) siendo el horario de estos días de 9 a 17 horas. En caso de necesidad, colaborará en la preparación de los bocadillos.
Cumplimentará todo lo que le encargue la Jefa de Administración.
De él/ella dependerá la coordinación y vigilancia de los trabajos del resto del personal, limpieza, preparación de bocadillos y montaje del comedor.
Llevará el control de los alimentos almacenados en las despensas, almacenes, congeladores y cámara de frío, procurando que no se caduque los alimentos en ellos depositados.
Se ocupará de la limpieza de la cocina y sus electrodomésticos, así como del orden de los almacenes.
Vigilará la limpieza del Comedor, así como el justo gasto de artículos de limpieza.
A la hora de abrirse el Comedor llevará el uniforme.