Jefe de Partida (AngelitaMadrid)

Angelita Madrid | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 10 de Enero del 2017

Resumen

Referencia: #21782
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: A turnos
Salario: 1200/1400 € (segun valia)
Fecha alta: 10-01-2017
Fecha límite de inscripción: 23-01-2017

Descripción de la oferta

Se busca Jefe de partida capaz de llevar en productividad y realizacion de pase una partida de 4/5 platos
Incorporamos gente joven con ganas , menor de 40 y con experienca en restaurantes /Hoteles gastronomicos.
Debe ser limpio ,organizado y controlar la base de recetario gastronomico nacional.
Se valorara tener control de tecnicas actuales de cocina asi como dominio de maquinaria actual (roner, termo, paco Jet, rational , abatidor, cocina vacio ).
Horario (Domingos/Lunes mañana libre).
Se realizara prueba de admisión.
Interesados pongase en contacto a traves del mail chef.angelitamadrid@gmail.com.