Resumen

Referencia: #23466
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Prácticas
Tipo de jornada: Otros
Salario: 400
Fecha alta: 22-02-2017
Fecha límite de inscripción: 22-04-2017

Descripción de la oferta

Importante hotel situado en Marbella precisa incorporar personal en prácticas que preste apoyo en el Departamento de Cocina, desempeñando las siguientes funciones:
- Aprender y adaptarse al funcionamiento de la cocina del Hotel, y por lo tanto, coger experiencia y técnicas específicas en la aplicación de conocimientos.
- Implementar todas aquellas actividades relacionadas con la cocina y su buen funcionamiento.
- Entender el aprendizaje y la experimentación, como un desafío, una motivación y desarrollo profesional.
- Preparar los primeros platos, y eventualmente emplatar y preparar segundos platos, pedidos simples así como también ocuparse de la limpieza y mantenimiento de las instalaciones de la cocina.
- Dar apoyo logístico y operativo a las categorías superiores de cocina.

Requisitos:
- Conocimientos en hostelería/restauración.
- Responsabilidad, compromiso y vocación.

Se ofrece

Con la persona elegida por las empresas, se firma un convenio en prácticas. Estos convenios llevan consigo una acción formativa con IEAN cuyo precio total oscila entre 294€ y 490€, dependiendo de la duración de los cursos. Todas las prácticas van asociadas a una ayuda económica que, en función de la duración de las prácticas, puede ser de 300€ a 500€ mensuales. El curso y las prácticas se realizan a la vez, es decir, para participar en los diferentes procesos no es necesario estar inscrito en ninguno de los cursos de IEAN.

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