Resumen
Referencia: #23599
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1.100-1.200€ netos acorde experiencia.
Fecha alta: 24-02-2017
Fecha límite de inscripción: 12-03-2017
Descripción de la oferta
Restaurante gastronómico 47 Ronin busca Cocinero para partida de Caliente (10% carne y 90% pescados/mariscos).
El centro de nuestra cocina es la cocina tradicional japonesa en la que no tocamos el sushi y sashimi, pero que gira en torno a pescados, mariscos y vegetales, con cocciones a baja temperatura e interpretaciones modernas de platos japoneses sirviéndonos de la técnica tanto tradicional japonesa y francesa como contemporánea.
A pesar de que el sabor y el producto es el norte que intentamos no perder, en nuestro restaurante no sólo se aspira a dar bien de comer, sino a conversar con el cliente a través de los platos, induciéndolo a vivir una experiencia de "viaje" al Japón más desconocido y sorprendente.
Se ofrece
Se ofrece la oportunidad de formar parte de un gran equipo de profesionales altamente cualificados y motivados por el proyecto 47 Ronin, y la posibilidad de aportar lo aprendido para ayudar a construir este proyecto y convertir el restaurante en una de las mejores salas y cocinas del país.
Buena remuneración acorde a la experiencia, 2 días libres de libraza semanal y vacaciones en fechas claves como Agosto o festivos navideños a fin de establecer relaciones a largo plazo con nuestro equipo.
