Oferta de empleo: JEFE DE COCINA CADENA en Madrid. Referencia #24156

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JEFE DE COCINA CADENA

Consultoria 4.0 | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 10 de Marzo del 2017

Resumen

Referencia: #24156
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: en oferta
Fecha alta: 10-03-2017
Fecha límite de inscripción: 31-03-2017

Descripción de la oferta

Importante Cadena de Restaurantes de cocina mediterránea con operativa a nivel nacional busca incorporar Jefe de Cocina para uno de sus restaurantes de Madrid zona Hortaleza.

Las principales funciones:
- Dirigir al equipo de cocina 8 pax aprox.
- Realizar horarios
- APPCC
- Elaboración del menú diario
- Realizar pedidos
- Formar equipo
Se busca:
- Experiencia mínima de 3 años como jefe de cocina y en cocinas de alto volumen de trabajo
- Formación en hostelería
- Conocimiento de gestión, cuentas de explotación, presupuestos
- Disponibilidad para trabajar turno partido

Se ofrece

Ofrecemos:
- Contrato indefinido
- Posibilidad de crecimiento profesional con la cadena a puestos de dirección
- Jornada partida
- Salario:1.800 neto mes