Jefe de partida postres y cuarto frio


Resumen

Referencia: #24182
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18000
Fecha alta: 12-03-2017
Fecha límite de inscripción: 28-04-2017


Descripción de la oferta

Funciones:
- Ayudar al jefe de cocina
- Controlar la partida encomendada
- Planificar y organizar las elaboraciones de dicha partida
- Empaltar los platos asignados
- Realizar el inventario de artículos de la partida
- Preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboración
- Mantener la limpieza e higiene en todo el recinto de la cocina
- Mantener la limpieza e higiene de herramientas y materiales
Experiencia profesional
- 1 año de experiencia demostrable en establecimientos de similar categoría
Formación
- FP 1 o superior en cocina
Atributos personales
- Creatividad e innovación
- Afán de superación
- Trabajo en equipo
- Compromiso empresarial
- Perfeccionista por las tareas bien realizadas
- Higiene
- Orden
- Iniciativa

Se ofrece

Contrato duración indefinida
Proyección profesional

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