Jefe de partida


Resumen

Referencia: #51493
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 15000-24000
Fecha alta: 12-04-2019
Fecha lĆ­mite de inscripciĆ³n: 31-05-2019


DescripciĆ³n de la oferta

Restaurante Casa Elena precisa incorporar Jefe de Partida
Funciones:
- Ayudar al jefe de cocina
- Controlar la partida encomendada
- Planificar y organizar las elaboraciones de dicha partida
- Emplatar los platos asignados
- Realizar el inventario de artĆ­culos de la partida
- Preparar y almacenar la materia prima cruda para posterior elaboraciĆ³n
- Mantener la limpieza e higiene en todo el recinto de la cocina
- Mantener la limpieza e higiene de herramientas y materiales
Experiencia profesional
- 1 aƱo de experiencia demostrable en establecimientos de similar categorƭa

FormaciĆ³n
- FP 1 o superior en cocina

Atributos personales
- Creatividad e innovaciĆ³n
- AfĆ”n de superaciĆ³n
- Trabajo en equipo
- Compromiso empresarial
- Perfeccionista por las tareas bien realizadas
- Higiene
- Orden
- Iniciativa

Se ofrece

Condiciones
- Desarrollo profesional
- Jornada continua (solo 2 noches a la semana)
- Contrato de duraciĆ³n indefinida

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