Segundo jefe de Cocina

Restaurante Casa Elena | Cabañas de la Sagra (Castilla-La Mancha) - Spain | el 07 de Febrero del 2019

Resumen

Referencia: #49302
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 18000-25000
Fecha alta: 07-02-2019
Fecha límite de inscripción: 22-03-2019

Descripción de la oferta

Restaurante Casa Elena precisa incorporar Segundo Jefe de Cocina.
Responsabilidades:
-Reporta directamente al jefe de cocina
-Planear y dirigir la producción de los alimentos según ordenes, objetivos y estándares de calidad establecidos por el jefe de cocina
-Suplir la falta del jefe de cocina
-Dirigir a los ayudantes de cocina
-Elaboración y actualización del recetario
-Elaboración y actualización de escandallos

Requisitos:
- Experiencia mínima demostrable en puesto similar de 1 año.
- Titulación de grado medio o superior
- Menor de 25 años