CHEF EJECUTIVO


Resumen

Referencia: #24470
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: a convenir
Fecha alta: 16-03-2017
Fecha límite de inscripción: 30-04-2017


Descripción de la oferta

Grupo con presencia nacional busca un Chef Ejecutivo que sea operativo y se involucre como una más en el equipo.
Funciones:
Operativa diaria del departamento, gestión del equipo de personas que lo componen, gestión de la materia prima, realizando escandallos, fichas técnicas, pedidos, elaboración de cartas y menús y toda la organización de los eventos.
Requisitos:
Este profesional debe contar con una dilata experiencia como Jefe/a de dicho departamento controlando.
Formación en Hostelería.

Se ofrece

Crecimiento profesional
Estabilidad laboral

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