Chef Hotel*** Andorra la Vella


Resumen

Referencia: #25811
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 2.300-2.700 euros/mes
Fecha alta: 10-04-2017
Fecha límite de inscripción: 01-05-2017


Descripción de la oferta

Buscamos Chef para Hotel *** en Andorra la Vella.
Su misión consistirá en velar por unos altos estándares de calidad en la elaboración del producto y un adecuado equilibrio con los costes del producto.
Sus funciones serán las siguientes: Confección y supervisión de menús y cartas. Formación, gestión y supervisión del personal Gestión de compras y proveedores, gestión de albaranes Elaboración de fichas técnicas y escandallos.
Personas a cargo:
12/15 personas, (cocineros, ayudantes de cocina, lavaplatos...)
Requisitos del puesto:
- Formación en Escuela de Cocina
- Experiencia mínima de 5 años como chef
- Competencias y habilidades: Comunicación, liderazgo, trabajo en equipo, negociación

Se ofrece

Formar parte del equipo joven que integra el hotel.
Desarrollo y proyección profesional
Horario flexible
Remuneración: 2.300-2.700 euros/mes

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