Jefe/a de Partida Sol Falco

Melia Hotels International | Ciudadela de Menorca (Islas Baleares) - España | el 20 de Abril del 2017

Resumen

Referencia: #26362
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: A turnos
Salario: A convenio
Fecha alta: 20-04-2017
Fecha límite de inscripción: 28-04-2017

Descripción de la oferta

Melia Hotels Internatinal selecciona a un/a Jefe/a de Partida para nuestro hotel Sol Falco en Menorca.
Tu principal misión será la de supervisar que la elaboración de servicio de alimentos se lleve a buen término siguiendo los estándares de calidad establecidos por el hotel. Además de responsabilizarte de la elaboración, presentación de los alimentos que se producen en la cocina asignada y de la eficiencia de los empleados a su cargo, así como del perfecto estado de limpieza, higiene y orden en las áreas bajo su responsabilidad.
Requisitos
- Experiencia de mínimo 2 años en posiciones similares en hoteles.
- Formación reglada relacionada con el puesto de trabajo.
- Conocimientos e implementación de APPCC.
- Conocimientos nivel usuario en M. Office.
- Conocimientos de inglés altos.
- Competencias: Trabajo en equipo, Proactividad para la excelencia.

Se ofrece

La oportunidad de formar parte de la compañía hotelera vacacional más grande del mundo, donde nuestro principal objetivo es que puedas crecer con nosotros y llegar tan lejos como desees.