Oferta de empleo: Menorca experimental busca jefes de partida en Ciudadela de Menorca. Referencia #66912

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Menorca experimental busca jefes de partida

Menorca Experimental | Ciudadela de Menorca (Islas Baleares) - España | el 22 de Febrero del 2024

Resumen

Referencia: #66912
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Fijo discontinuo
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio colectivo
Fecha alta: 22-02-2024
Fecha límite de inscripción: 27-03-2024

Descripción de la oferta

Menorca experimental busca jefes de partida para temporada 2024.
El puesto requiere:
- Dirigir y coordinar el trabajo de personal a su cargo
- Supervisar y controlar el mantenimiento del uso de maquinarias, materiales y utillaje.
- Organizar, controlar y coordinar que la producción reuná las condiciones exigidas tanto higiénicas como de montaje.
- Garantizar la preparación y Presentación de los alimentos de acuerdo a los estándares altos de la compañía.
- Realizar inventarios y control de materiales y mercancías.
- Trabajar en equipo, ser un profesional organizado y capaz de trabajar en equipo bajo mucha presión
- Cooperaren el servicio junto con el jefe de cocina.
- Estudios reglados de grado medio de cocina o de grado superior de restauración
- Experiencia demostrable de 5 años como jefe de cocina.
- Experiencia en restaurantes gastronómicos.

Se ofrece

- buenas condiciones económicas.
- buen ambiente de trabajo .
- Posibilidad de promoción interna dentro de una compañía en plena expansión internacional.