JEFE DE COCINA (FORMIGAL)


Resumen

Referencia: #29153
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: CONVENIO
Fecha alta: 06-06-2017
Fecha límite de inscripción: 09-07-2017


Descripción de la oferta

Precisamos incorporar JEFE/A DE COCINA para hotel de 4* ubicado en Formigal

Sus funciones serán:
Realizar la elaboración del menú, realizar las preparaciones de las comidas en todas las etapas: limpieza, corte,preparación propiamente dicha y cocción de los alimentos, recepción y almacenaje de mercadería, controlar retiro de alimentos de la cámara, cumplir de forma estricta las normas de higiene y manipulación segura de alimentos y preparaciones.Control de APPCC, control de stock y pedidos.Gestión de equipo a su cargo.

Se ofrece

Incorporación a cadena hotelera nacional.
Posibilidad de crecimiento y desarrollo.
Interesados enviar cv a rrhh@grupohg.com



HOTELES Y GESTION SA


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