SEGUNDO DE COCINA

Sada Inversiones, S.l, | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 10 de Junio del 2017

Resumen

Referencia: #29413
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 23.000 NETOS + BONUS
Fecha alta: 10-06-2017
Fecha límite de inscripción: 15-06-2017

Descripción de la oferta

Se busca segundo de cocina para restaurante con mucha rotación y clientela tanto de menú como de raciones y carta.
Cocina tradicional andaluza con variaciones modernas, arroces secos y melosos de sugerencia y menús.
Imprescindible aportar nuevas elaboraciones y conocimiento de nuevas técnicas.
Conocimiento y manejo de prácticas de APPCC y conservación.
Se requieren conocimientos en repostería.
Necesario control de costes, así como la elaboración y control de escandallos.

Se ofrece

Se Ofrece
Día y medio libre seguidos.
22.000 netos + bonus por coste de materia prima y facturación que pueden ir desde 150 a 450 euros/ mes + propinas.
Contrato indefinido a partir del 4º mes.