Resumen

Referencia: #3015
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Partida
Salario: 20.000-22.000€
Fecha alta: 05-06-2015
Fecha límite de inscripción: 04-07-2015

Descripción de la oferta

Tus funciones:

• Tu misión será la de dirigir la Cocina del Restaurante de manera integral: alto volumen de comandas por cada servicio, especialmente los fines de semana.
• Organización del volumen, ritmo y procesos de trabajo durante los servicios ofrecidos por el restaurante (enfocados en la hora de la comida).
• Control de stock y costes, así como establecer la periodicidad de los productos necesarios para la comida.

Tu perfil:

• Al menos tres años de experiencia como segundo de cocina, muy valorable haber gestionado un pequeño equipo de cocina de entre 5 y 10 personas.
• Capacidad de liderazgo: motivar al personal sacando lo mejor de cada uno.
• Alta capacidad de volumen de trabajo: gran volumen de rotación en las comandas dadas por servicio, especialmente los fines de semana.
• Persona muy profesional, organizada y responsable, que le apetezca asumir un nuevo reto profesional de que formará parte.

Se ofrece

Nuestra oferta:

• Puesto ESTABLE y con plan de carrera: buenas oportunidades de desarrollo profesional.
• Un salario fijo ATRACTIVO y adecuado a las funciones de la posición.
• Un reto culinario muy interesante, del que puedes formar parte de una manera protagonista.
• Un equipo positivo y entusiasta, ambiente joven y profesional.

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