Jefe de Sala / Maître para Restaurante en Gerona


Resumen

Referencia: #32208
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A concretar
Fecha alta: 01-08-2017
Fecha límite de inscripción: 31-08-2017


Descripción de la oferta

Acerca de nuestro cliente





Grupo de Restaurantes especializado en cocina mediterránea tradicional elaborada y de calidad que destaca por la atención al cliente y el servicio personalizado que ofrecen.

Descripción de la oferta




Reportando a Propiedad, el/la Jefe de Sala/Maître tendrá como funciones principales:
•Planificar y organizar el servicio de restaurante
•Organizar los recursos necesarios para la correcta prestación del servicio
•Determinar el equipo de camareros y los turnos de trabajo
•Supervisar que la sala esté en orden y perfecta para crear un entorno confortable y una imagen acorde con el servicio que se pretende ofrecer
•Definir los procesos a seguir antes, durante y después del servicio, dando las instrucciones necesarias para asegurar la atención al cliente, los niveles de calidad y los resultados económicos deseados
•Control del cobro del servicio

Perfil buscado (h/m):
•Formación Profesional relacionada con Hostelería y Turismo o similar
•Perfil con potencial y experiencia de 2 o 3 años ocupando una posición similar en otro restaurante del sector
•Catalán y Castellano bilingüe y Inglés alto
•Capacidad organizativa
•Altos estándares de atención al cliente
•Facilidad para trabajar en equipo
•Liderazgo
•Facilidad para tratar con la gente

Se ofrece

Una buena oportunidad para tu desarrollo profesional.


Michael Page


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