Resumen
Referencia: #32853
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: Por deterinar
Fecha alta: 16-08-2017
Fecha límite de inscripción: 16-09-2017
Descripción de la oferta
Estamos buscando un ENCARGADO con motivo de la expansión de la marca Fridays 2017 para trabajar con nosotros a disponibilidad horaria completa y con mucha pasión por la gestión de un negocio, gestión de equipos y muchas ganas de divertirse con su trabajo. Buscamos FUNNY PEOPLE, GENTE FRIDAYS!!
Las funciones que vas a desarrollar entre otras serán:
* Garantizarlos estándares de calidad del servicio y la operación de la Compañía.
* Gestionar la operación de todo el restaurante durante su turno incluyendo la toma de decisiones, planificación y comunicación manteniendo los estándares, la calidad del producto y la limpieza (Manager de Turno).
* Interactuar frecuentemente con los huéspedes y hacer seguimiento de las quejas o problemas que puedan tener.
* Organizar los horarios y asegurar que su departamento cuenta con el personal necesario en todos los turnos.
* Formar y desarrollar los Team Members de su departamento a través de feedbacks continuos, la evaluación periódica del desempeño y el establecimiento de metas y objetivos según sus expectativas.
* Identificar oportunidades operacionales para aumentar la venta y el control de los costes.
* Supervisar de forma directa a los Team Members.
* Asegurar que la calidad de los platos es correcta para todos los huéspedes, según los estándares.
* Gestionar el inventario de manera eficiente, precisa y efectiva.
* Fomentar la comunicación abierta con la cocina y el resto del equipo.
Se ofrece
Se ofrece
* Categoría Interna: Manager FOH o Manager BOH (Restaurant Manager)
* Jornada a tiempo completo o a tiempo parcial.
* Planificación de turnos trimestral orientativa y mensual comprometida.
* Libranzas: dos días seguidos por semana (según cadencia de triada)
* Vacaciones: 31 días más compensación de festivos según política de RRHH vigente (triada)
* Paquete retributivo: salario fijo según valía del candidato, en relación con las bandas salariales vigentes. Salario variable según política vigente.
* Beneficios: tarjeta de ejecutivo con importe de consumo según categoría interna. Plan de Formación y Desarrollo continuo.
