Testing en Ibiza para nuestras cocinas de Londres

Soho House & Co | Londres Reino Unido | el 18 de Septiembre del 2017

Resumen

Referencia: #34212
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Segun convenio
Fecha alta: 18-09-2017
Fecha límite de inscripción: 26-09-2017

Descripción de la oferta

El próximo martes 26 de setiembre estamos en Ibiza seleccionando cocineros para nuestras casas de Londres. Si estas interesado en formar parte de la familia de Soho House & Co, apúntate! ¡Inmejorables planes de carrera y ayudas de traslado!
En estos momentos tenemos varias vacantes en nuestras cocinas de Londres
Café Monico: cocina italiana-francesa,
Dean Street Townhouse: sirve un menú semanal cambiante de comida británica, procedente de productores del Reino Unido e Irlanda.
Electric Diner: sirve un menú frances-americano
Fox Bar es un lugar acogedor el menú ofrece cócteles de inspiración local y pequeños snaks.
Hoxton Grill es un clásico American Grill:
Hubbard & Bell es una cafetería, bar y grill en Holborn.
Pizza East es una forma moderna de pizzería.
High Road Brasserie: En el sitio del histórico Foubert's Hotel.
Mandolin: Un bistro Egeo en la azotea de Shoredith House.
Para más información podéis consultar en nuestra web www.sohohouse.com
Imprescindible:
• Gestionar i ejecutar una partida
• Preparación, cocción y presentación de platos dentro de su especialidad
• Gestión y formación de los ayudantes de cocina
• Asegurar altos estándares de higiene de los alimentos y seguir las normas de salud y seguridad
• Seguimiento y control de residuos para mantener los márgenes de ganancia
• Habilidades;
• Grandes habilidades culinarias
• Pasión por cocinar
• Cabeza fría
• Capacidad para delegar de manera apropiada
• Organizado/da
• Ingles

Se ofrece

• Hasta 28 días festivos pagados al año, incluidos los días festivos
• Comidas de cortesía en servicio
• Eventos anuales para el personal
• Fantásticas oportunidades de crecimiento profesional