Resumen
Referencia: #34463
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 22-09-2017
Fecha límite de inscripción: 29-09-2017
Descripción de la oferta
Importante grupo de restauración, pionero en España, debido al proceso de expansión y crecimiento de la marca, precisamos Gerente para restaurante en Madrid
Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente en una marca en constante expansión, con ganas de superación, ambiciosos, resolutivos, organizados, extrovertidos y responsables.
Funciones:
• Gestión del personal:
o Supervisión cocineros, ayudantes de cocina, camareros, ….
o Gestión de personal (cuadrantes, permisos de vacaciones, turnos de trabajo, ….)
o Formación y organización de su equipo de trabajo
• Llevar el control financiero: gastos, pagos a proveedores, supervisión y cierre de caja, …
• Responsable de mantener los estándares de servicio y calidad de la marca
• Trabajar con previsiones de venta y costes
• Ejecutar las estrategias de operaciones y ventas
Requisitos:
• Experiencia de, al menos 3 años, en puestos de gerente de cadenas de restaurantes y/o franquicias
• Sólidos conocimientos de gestión, financieros
• Capacidad de organización, liderazgo
• Ejecutar las estrategias de operaciones y ventas
• Conocimiento de herramientas de control: manuales, check list, fichas técnicas….
• Orientado a resultados
Se ofrece
• Estabilidad laboral.
• Formación continua.
• Crecimiento y desarrollo laboral en una empresa de gran prestigio internacional y en amplia expansión.
• Jornada completa.
• Incorporación inmediata.
