ENCARGADO DE RESTAURANTE/ RESPONSABLE DE TURNO

Bitacora Consulting | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 29 de Septiembre del 2017

Resumen

Referencia: #34788
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: POR ENCIMA DE LA COMPETENCIA
Fecha alta: 29-09-2017
Fecha límite de inscripción: 31-10-2017

Descripción de la oferta

Multinacional americana recién llegada a España con ambicioso proyecto de crecimiento y expansión en nuestro país. BUSCA:

ASISTENTE DE GERENCIA/ENCARGADO/RESPONSABLE DE TURNO

• Asistir con eficiencia en la dirección del restaurante y garantizar el cumplimiento de las normas de la empresa en todas las áreas de la operación asegurando la satisfacción del cliente al 100% en todo momento.
• Mantener un servicio rápido y preciso con los clientes, asegurándose de que los productos son consistentes en cuanto a los estándares de calidad de la marca.
• Asegurarse del cumplimiento de las leyes locales laborales, de Seguridad Social y de Seguridad e Higiene en el trabajo, además de los códigos y políticas de la Empresa, para proveer un buen ambiente de trabajo a los empleados y un ambiente seguro tanto para trabajadores como clientes en cada uno de los restaurantes.
• Asegurarse del correcto mantenimiento del equipamiento, las instalaciones y el local a través del uso de un programa de mantenimiento preventivo.
• Controlar beneficios y perdidas mediante el correcto empleo de efectivo, control de inventario, control de mano de obra, revisión de reportes financieros y el resto de las medidas necesarias para ello.
• Seleccionar y entrevistar empleados. Fomentar el desarrollo de los empleados del restaurante, formándolos y motivándolos.
• Ayudar en las tareas del día a día, tales como: Trabajar en la plancha o en la sección de patatas, control de calidad o tomar órdenes a los clientes.

REQUISITOS

- Bachillerato o asimilado, siendo valorable la formación universitaria
-2 años de experiencia como Gerente de Restaurante, o 4 como Asistente de restaurantes de Alto Volumen de venta.

VALORABLE
- Movilidad geográfica.

Se ofrece

- Contrato Indefinido
- Salario por encima de la competencia
- Carrera profesional en una gran multinacional
- Crecimiento y desarrollo en la compañía
- Plan de Formación Continua