Jefe de cocina y segundo

Foodsophers | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 23 de Octubre del 2017

Resumen

Referencia: #35584
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 23-10-2017
Fecha límite de inscripción: 10-03-2018

Descripción de la oferta

Buscamos a un jefe/a de cocina y un segundo de cocina con talento, iniciativa, sensibilidad e implicación para un nuevo proyecto de restauración en Madrid, que sea dinámico y creativo.
Se valorará:
Estudios en gastronomía
Experiencia en el sector
Experiencia en gestión de equipos
Experiencia en gestión de proveedores y stock
Conocimientos en elaboración de escandallos y recetas
Capacidad creativa
Buena presencia