Cocineros/as

Monasterio De Boltaña | Boltaña (Aragón) - España | el 04 de Enero del 2018

Resumen

Referencia: #37375
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Completa
Salario: Según convenio
Fecha alta: 04-01-2018
Fecha límite de inscripción: 31-01-2018

Descripción de la oferta

Hotel Barceló Monasterio de Boltaña 5*, precisa incorporar a su plantilla cocineros/as cuyas tareas a desempeñar serán:
- Realizar de manera cualificada, autónoma y responsable, la preparación, aderezo y presentación de platos utilizando las técnicas más idóneas.
- Colaborar en los pedidos y conservación de materias primas y productos de uso en la cocina.
- Preparar, cocinar y presentar los productos de uso culinario. Colaborar en el montaje, servicio y desmontaje de bufetes.
- Revisar y controlar el material de uso en la cocina, comunicando cualquier incidencia al respecto.
- Colaborar en la planificación de menús y cartas.
- Colaborar en la gestión de costes e inventarios, así como en las compras. Controlar y cuidar de la conservación y aprovechamiento de los productos puestos a su disposición.
Requisitos:
- Experiencia mínima de 2 años en hoteles de similares características
- Flexibilidad horaria
- Tolerancia al estrés
- Persona acostumbrada a trabajar en equipo.