Maitre Corporativo


Resumen

Referencia: #38219
Sector: Sala
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 29-01-2018
Fecha límite de inscripción: 03-02-2018


Descripción de la oferta

Grupo de Restauración Gastronómico que abarca desde la restauración hasta la organización integral de eventos, todo ello guiado por un equipo de profesionales entusiasmados por crear experiencias únicas, personalizadas e irrepetibles selecciona MAITRE CORPORATIVO:
Tareas:
• Dirigir, organizar y supervisar el trabajo del personal a su cargo
• Llevar el control financiero de su área: gastos previstos y extraordinarios, pagos a empleados y proveedores, supervisión de la caja, etc.
• Supervisar y llevar el control de las compras, mantenimiento de inventarios y control de stocks
• Supervisar la gestión de las reservas de mesas.
• Colaborar y aportar ideas para la consecución de objetivos
• Gestionar y supervisar los pedidos a proveedores
• Organizar eventos dentro y fuera del local.
• Plantear mejoras operativas, logísticas y funcionales.
• Maximizar las ventas
Requisitos:
• Experiencia de al menos 5 años como responsable de restauración
• Formación específica en Gestión de Hostelería, FP o Turismo
• Acostumbrado a liderar equipos
• Experiencia en control de gestión de restaurante
• Dotes de observación y capacidad analítica
• Orientado al servicio y a la mejora continua
• Disponibilidad para viajar
• Dominio del idioma inglés


Se ofrece

• Desarrollo dentro de la empresa
• Estabilidad laboral
• Ambiente dinámico
• Jornada completa

Consultoria 4.0


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