Jefe de cocina para The Principal Madrid Hotel 5*

Gv2 Madrid Business | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 17 de Febrero del 2018

Resumen

Referencia: #38912
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A convenir
Fecha alta: 17-02-2018
Fecha límite de inscripción: 04-03-2018

Descripción de la oferta

The Principal Madrid Hotel 5* busca candidatos para cubrir la vacante de Jefe de Cocina del hotel y del Restaurante Ático by Ramón Freixa. Los requisitos son los siguientes:
- Experiencia previa como Jefe de cocina de hoteles 5* y/o restaurantes gastronómicos de mínimo 2 años.
- Control de costes y gestión de escandallos.
- Alta capacidad creativa para desarrollar las propuestas gastronómicas de los diferentes puntos de venta del hotel.
- Dotes de liderazgo para liderar al equipo de cocina.
- Elaboración de horarios y gestión de vacaciones.
- Proactividad y capacidad de trabajar bajo presión.
- Valorable conocimientos de inglés.

Si reúnes estos requisitos envíanos tu CV para poder valorar tu candidatura.

Se ofrece

- Incorporación a un proyecto estable y en expansión dentro de la alta gastronomía y hotelería madrileña.
- Salario fijo más variables según objetivos.
- Posibilidad de promoción dentro de la empresa.