Encargado del restaurante


Resumen

Referencia: #39402
Sector: Sala
Tipo de contrato: Otros
Tipo de jornada: Completa
Salario: 14000 - 18000€ anuales
Fecha alta: 02-03-2018
Fecha límite de inscripción: 09-03-2018


Descripción de la oferta

Un restaurante ubicado en la primera linea de la playa se precisa incorporar un encargado del restaurante.
Sus funciones serán: - planificar y organizar el servicio de restauración y bar, coordinando la cocina con la sala, dirigiendo y supervisando el servicio de mesas y atendiendo las necesidades del cliente; - realizar la atención directa al cliente para el consumo de bebidas y comidas; - participar en la gestión de carta de bebidas y lanzamiento de nuevos productos; - hacer cumplir los estándares de calidad y servicio del restaurante así como procedimiento, métodos y protocolos de trabajo; - realizar funciones de gestión, planificación, organización, control de todas las tareas de la sala; - gestionar el inventario de materiales, equipo y materia prima, así como organizar su correcto almacenamiento; - llevar a cabo la gestión de la caja y cierre del local; - supervisar e impulsar las ventas; - participar en proceso de selección y reclutamiento del personal; - capacidad para la resolución de problemas; - gestión de relaciones públicas y comunicación; -imprescindible dominar ingles.

Se ofrece

Contrato temporal con posibilidad de indefinido
Trabajo todo el año

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