Cocinero


Resumen

Referencia: #4044
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Temporal
Tipo de jornada: Continuada
Salario: según convenio
Fecha alta: 22-07-2015
Fecha límite de inscripción: 31-12-2015


Descripción de la oferta

Tareas y Responsabilidades Clave
 Apertura de la cocina comprobando el estado de toda la maquinaria y materia prima.
 Preparar y almacenar alimentos de calidad de modo que resulten aptos para su utilización en la ela-boración de distintos tipos de platos o posterior comercialización.
 Elaboración de platos calientes y fríos.
 Correcto cumplimiento y seguimiento de APPCC, cumplimentando todos los formatos que el sistema requiere.
 Colocar los pedidos de comidas en almacén, cámara frigorífica y/o neveras.
 Cumplimiento con las instrucciones de la empresa en materia de Prevención de Riesgos Laborales.
Requerimientos de experiencia y académicos mínimos
 Nivel académico o de conocimientos generales: Graduado Escolar o FP en hostelería.
 Nivel profesional o técnico: Permiso de manipulador de alimentos y conocimientos de seguridad alimentaria (Plan de Autocontrol basado en el APPCC)
 Tres años en colegios u hoteles con un mínimo 500 comidas servidas al día.
 Atención al cliente.
 Trabajo en equipo.
 Atención al detalle.
 Flexibilidad funcional y horaria
 Imagen e higiene personal adecuada.

Se ofrece

Salario Según Convenio


Empresa Servicios


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