SEGUNDO DE COCINA


Resumen

Referencia: #42064
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: A turnos
Salario: Según valía del candidato
Fecha alta: 10-05-2018
Fecha límite de inscripción: 15-06-2018


Descripción de la oferta

Para hotel-restaurante de aproximadamente 140 comensales seleccionamos segundo de cocina.
Se encargará de asistir al jefe de cocina durante el servicio, responsable de producción, control de todas las partidas, ejecución de pedidos y servicio de pase, colaboración con el chef en la gestión del personal, elaboración de fichas técnicas y escandallos.
Imprescindible formación en cocina y experiencia mínima de 5 años como cocinero avanzado.
Experiencia en cocina catalana y/o mediterránea y conocimientos de cocina andorrana y de montaña.
Turno partido (comidas y cenas). Dos días de fiesta semanales.

Se ofrece

Incorporación en un equipo joven y dinámico.
Buen ambiente de trabajo.
Remuneración según valía del candidato.

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