Resumen
Referencia: #43817
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: 1200 euros netos
Fecha alta: 23-06-2018
Fecha límite de inscripción: 30-06-2018
Descripción de la oferta
En Sala de Despiece buscamos un COCINERO CON EXPERIENCIA EN OBRADOR/HOTELES para incorporarse a nuestro equipo de trabajo.
Funciones a desempeñar:
- Preparar los alimentos de acuerdo con las directrices proporcionadas en las fichas técnicas y los métodos y procedimientos establecidos.
- Realizar diariamente los conteos de inventario, y responsabilizarse por el correcto almacenaje, reposición y conservación de la materia prima.
- Transportar productos, útiles y enseres necesarios para el servicio.
- Ejecutar la limpieza de la cocina según procedimientos y estándares establecidos.
Requerimientos
- Imprescindible contar con formación en hostelería.
-Se valorará experiencia en cocinas de producción en obrador u hoteles.- Nivel de Técnico Profesional, Formación Profesional de Grado Superior, o equivalente. Afán de superación e inquietud por la formación continua.
- Mínimo 1 año de experiencia laboral en puestos similares y restaurantes de la misma categoría.
- Conocimiento del producto y técnicas de preparación.
- Conocimiento y aplicación del sistema de APPCC.
- Flexibilidad de dedicación de acuerdo con las necesidades.
- Cuidada apariencia física y aseo personal.
Se ofrece
Condiciones
- Horario seguido
- Sueldo: €1.200 netos
- Propinas
- Días de descanso: 2 días libres a la semana
-30 días de vacaciones
- Uniforme
- Comida y cena
