segundo de cocina

Consultoria 4.0 | Madrid (Comunidad de Madrid) - España | el 18 de Julio del 2018

Resumen

Referencia: #44608
Sector: Cocina
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: a convenir
Fecha alta: 18-07-2018
Fecha límite de inscripción: 31-08-2018

Descripción de la oferta

Importante grupo de restauración, pionero en España en proceso de expansión y crecimiento de la marca busca Segundo de Cocina para uno de sus establecimientos de Madrid centro. Buscamos personas que quieran crecer profesionalmente junto a la marca, con ganas de superación, resolutivos, muy organizados, y responsables.

REQUISITOS
Experiencia mínima de 3 años como Segundo de Cocina de Restauración en modelos de casual food, cadenas, franquicias
Experiencia en servicios de 200 comensales
Experiencia en gestión constante de las diferentes áreas de almacenaje
Habilidades para la resolución de problemas

TAREAS
Supervisar y planificar las actividades de la cocina junto con el Jefe de Cocina
Gestionar la plantilla y sus necesidades
Formación y motivación del personal
Control de servicios con menú diario y carta.
Gestión y elaboración de platos

SE OFRECE:
- Contrato indefinido
- Crecimiento y desarrollo profesional
- Jornada completa y partida
- Salario 1400 € Netos