Responsable de Bar - Andorra


Resumen

Referencia: #46106
Sector: Barra
Tipo de contrato: Indefinido
Tipo de jornada: Completa
Salario: A comentar en la entrevista
Fecha alta: 10-09-2018
Fecha límite de inscripción: 10-10-2018


Descripción de la oferta

Reconocido hotel ubicado en Soldeu, Andorra, precisa incorporar un/a Responsable de Bar.
Su misión principal será la de planificar, desarrollar y supervisar las actividades que se realizan en la prestación de servicios de comida y/o bebida del Bar, Room Service y VIPS Requirements.

Reportando al Responsable de Restauración, deberá coordinar y supervisar los distintos recursos que intervienen con el fin de conseguir el máximo nivel de calidad en atención al cliente y cumplir con los objetivos de venta propuestos.

- Hacer de Relaciones Públicas, ofreciendo al cliente un servicio de excelente y alto nivel.
- Proponer nuevas estrategias de venta con creatividad e iniciativa.
- Gestionar equipos de trabajo: planificar, formar y supervisar.
- Montajes específicos para eventos.
- Realizar inventarios mensuales para controlar el stock de producto.
- Control de vajilla: inventario y roturas al fin de temporada.
- Atención del área de room service y vips requirements.
- Supervisar el funcionamiento e imagen del local, así como del personal a su cargo.
- Atender y gestionar las quejas o sugerencias de los clientes.
- Velar por las normas de seguridad e higiene.

Se ofrece

- Contratación para la temporada de invierno 2018 – 2019 con posibilidad de conversión a fijo discontinuo al fin de ésta.
- Fecha de incorporación: noviembre 2018.


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